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Lambrusco dell’Emilia

Indicazione Geografica Tipica

 

COM'E' FATTO

40% Lambrusco Grasparossa: tipico sapore secco e fruttato,

40% Lambrusco Maestri: il corpo e il colore del lambrusco,

20% Malbo Gentile: l’anima frizzante.

Macerazione a temperatura controllata sulle bucce per 8-9 giorni in moderni vinificatori d’acciaio, lungo affinamento sui suoi lieviti per fare emergere i sentori tipici.

 

CARATTERISTICHE

Rosso intenso, bollicine persistenti. Profumi intensi di frutta rossa, ribes. Gusto secco, con una buona acidità.

 

A COSA SI ABBINA

Alle persone allegre che prendono la vita con gusto e filosofia.

 

ROSSO DEL FANTE - LAMBRUSCO

€ 4,50Prezzo
  • Vino prodotto dall' AZIENDA AGRICOLA FANTESINI

     

    La nostra passione per il vino è nata col nonno Dante nel 1905, quando la vite si chiamava “pianteda” e cresceva abbracciata agli olmi.

    Da allora i vigneti di Malamasato e dei Prati della Tomba, adagiati nella dolce campagna reggiana, producono uve lambrusco marani, grasparossa, malbo gentile, malvasia e spergola, tipiche del nostro territorio, da cui si ricavano vini di qualità rispettando le più antiche tradizioni enologiche.

    Oggi l’azienda è formata da 7 ettari di vigneti che vengono curati con metodi basati sui ritmi della natura e sull’equilibrio fra uomo e ambiente.

    Dal passato ricco di storia abbiamo attinto i nomi dei nostri vini: Prati della Tomba, come i campi dove sorgono i nostri vigneti, la Molinella, il Vicinale del Malè, la Tabarrina, sono antichi luoghi, incroci di strade sterrate che riportano indietro la memoria a quando la vite cresceva insieme all’olmo e Dante correva a piedi nudi nell’aia.

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